BARZIO – Dopo tre richiami ministeriali e altrettanti lotti di taleggio ritirati dal commercio, coinvolgendo anche due note aziende della grande distribuzione, la Carozzi Formaggi ha diffuso un comunicato stampa per rassicurare la clientela. “In questi giorni, abbiamo intensificato le analisi microbiologiche approfondite con tamponi su ambienti, attrezzature e prodotti in stagionatura, oltre ad una sanificazione straordinaria” spiega Vera Carozzi dall’azienda di Prato Buscante.
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