nell’edizione 2012
BARZAGO – L’anno scorso a Caorle aveva vinto lui (con Marco Galbusera); stavolta, in quel di Rosolina Mare Stefano Beretta da Barzago si è classificato al terzo posto al campionato del mondo del barbeque “Griglie Roventi”, giunto alla sua ottava edizione. Beretta ha gareggiato con un nuovo “compagno di squadra”, Walter Spreafico.
È stata comunque un’annata particolare, “all’insegna dell’amore”, finita con una promessa di nozze: e proprio la coppia protagonista di questo exploit (Massimo Ferello e Sandra Sartore di Castelfranco Veneto) ha conquistato la giuria formata da chef, giornalisti e istituzioni con un hamburger ripieno di radicchio rosso, sbaragliando le 99 agguerrite coppie sfidanti. Secondi Stefano Bugli e Corrado Soranzo della Provincia di Venezia con involtini di radicchio, carne, cipolla e una manciatina di fresia, terzi come detto il campione in carica Stefano Beretta accompagnato da Walter Spreafico con un panino con hamburger, salsiccia e formaggio e una salsa di cetriolini, pomodorini e bacon grigliato.
Nella foto il “podio” dell’ottava edizione di Griglie Roventi con i lecchesi a destra
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