CASARGO – La Fand Provinciale ha incontrato i 160 studenti del Cfpa di Casargo che si stanno preparando ad entrare nel mondo della ristorazione alberghiera, per avvicinarli con un dialogo conviviale e leggero ad un tema tanto importante e spesso molto vicino ed invisibile ad ognuno di noi qual è l’universo della disabilità.
I rappresentanti delle cinque associazioni federate alla Fand (Uici, Anmic, Ens, Unms, Anmil) hanno voluto far conoscere agli studenti il valore di una gestione appropriata dell’accoglienza del cliente, che tenga conto della sua condizione fisica o psichica. Si è partiti evidenziando quanto le barriere culturali e mentali creino ancora oggi pregiudizi e stereotipi, ormai superati da strumenti scientifici ed istruzione.
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